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Xanthan gum

Xanthan Gum

Fonction : Agent épaississant et émulsifiant
Origine : Naturelle

La gomme xanthane est utilisée dans les soins de la peau comme agent épaississant et pour stabiliser les émulsions. En raison de cette capacité, elle est également utilisée comme additif dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans les sauces et les vinaigrettes.